[Aguçando Paladar] Receita de mousse de chocolate feito com chia

Por Johny Cândido

Reconhecida por um cardápio fit, saboroso e equilibrado, a Mr. Fit, rede de fast-food saudável, coloca à disposição receita de uma deliciosa sobremesa low carb: mousse de chocolate feito com chia. Simples e prática, a sobremesa fica pronta em poucas horas e é muito fácil de preparar, segue abaixo:

Ingredientes
1000 ml de leite de coco concentrado (ou leite de sua preferência)
50 ml de água quente
1 xícara de cacau em pó 100%
4 colheres de adoçante stevia (ou outro de sua preferência)
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
½ xícara de semente de chia

Modo de preparo
Em uma tigela misture o adoçante, o cacau e 50 ml de água quente. Mexa com um fouet para obter uma massa pastosa, após adicione o leite de coco, a chia e a baunilha. Misture bem e leve à geladeira até endurecer, por pelo menos 4 horas. Observação: Pode enfeitar com morangos, castanhas ou mesmo chocolate amargo ralado. Rende 20 porções de 100 ml.

SOBRE A MR. FIT
A rede Mr. Fit nasceu com a proposta de oferecer uma alimentação saudável e com muito sabor, preparada de forma rápida e a um preço acessível. A empresária Camila Miglhorini, com dificuldade de encontrar uma comida rápida e com qualidade em um mundo repleto de produtos artificiais e refinados, criou o Mr. Fit na cidade de Paulínia, interior de São Paulo, em 2013. Pioneira em fast-food saudável no Brasil, a rede oferece refeições e sanduíches saudáveis, como estrogonofe de biomassa de banana. Está presente em mais de 14 estados no país, além implantação em países como EUA. Mais informações: https://www.redemrfit.com.br/

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