[Aguçando Paladar] Taji lança uma nova experiência gastronômica em Goiânia

Por Johny Cândido

Sushi lounge passa a oferecer menu executivo de comida japonesa, no horário de almoço

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O Taji Japanese Cuisine (@tajijapanese) lança mais uma inovação em Goiânia, a partir de primeiro de maio. O restaurante especializado em comida japonesa contemporânea passa a abrir no horário do almoço com um menu executivo inovador. Para criar a experiência do cardápio de almoço do Taji, os proprietários Ciro Lisita e Glauco Vieira buscaram referências na formatação de almoço executivo servidos nos melhores restaurantes de comedoria oriental do Brasil. 
 
“Percebemos que existe, na cidade, uma demanda reprimida por comida japonesa de alta qualidade no horário do almoço, que ofereça ao cliente uma experiência completa. Fomos buscar referências nos melhores restaurantes nacionais de comida japonesa que abrem a casa nesse horário com a oferta de menu executivo. Adaptamos o que encontramos de melhor ao gosto dos goianos e à proposta do Taji, que é surpreender o paladar em um ambiente arrojado, e lançamos agora nosso menu executivo”, conta Ciro Lisita.
 
O menu executivo de comida autoral do Taji Japanese Cuisine (@tajijapanese) conta com opções de entrada, prato principal e sobremesa, que podem ser combinadas de acordo com a preferência do cliente. Há opções de menu de R$ 39,90, R$ 44,90 e R$ 49,90. “Oferecemos um formato único de menu executivo japonês para o horário do almoço. Uma novidade para Goiânia. O cliente escolhe o que quer em cada etapa e combina suas preferências para criar seu menu executivo”, conta Glauco. 
 
São seis opções de entrada, cinco de  prato principal e uma sobremesa. Para a entrada, são oferecidos Carpaccio de Saint Peter, Tataki, Sunomono, Edamame, Ceviche e Shimeji. De prato principal, a escolha fica entre Yakisoba, Combo Sushi, Tilápia empanada, Chicken Katsuo e Combo Sashimi. Para sobremesa, uma das pedidas do restaurantes: cocada com sorvete. Aos finais de semana, no horário do almoço, é servido o Festival do Chef.  
 
Inaugurado em junho de 2018, a proposta do Taji (@tajijapanese) foi a de inovar na oferta de comida japonesa e trazer uma experiência sensorial completa ao cliente. Diversão, música e alta gastronomia em sintonia. O público goiano identificou-se com essência do restaurante, que, há dois meses, é o primeiro da lista do TripAdvisor (recebe nota máxima), entre mais de 5 mil restaurantes de Goiânia avaliados no site. Vale ressaltar que esta é a primeira vez que um restaurante de comida japonesa lidera o ranking, em Goiânia. 
 
Taji Japanese Cuisine
Local: Rua T-37, N. 2823 – Setor Bueno
Funcionamento: Almoço  – de terça a domingo, das 11:30 às 14:30 / Jantar – todos os dias, das 18:30 à meia-noite

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