[Aguçando Paladar] Comfort food: comidas que alimentam a alma

Por Johny Cândido Nutricionista do Oba Hortifruti explica como os alimentos podem estar associados a lembranças especiais e ensina o passo a passo de receitas com sabor de infância: geleia caseira de morango, bolo de fubá com coco e bolinho de chuva  Alguns alimentos nutrem além das células. Eles remetem à memórias de bons momentos,…

[Aguçando Paladar] Brócolis: conheça benefícios e receitas

Por Johny Cândido Estudos verificam que o consumo do legume inibe a produção de células inflamatórias ligadas à maior chance de se desenvolver tumores e doenças cardiovasculares, osteoporose e autismo Ele combina com o arroz, com o macarrão, com a salada e com ensopados. Trata-se do brócolis, um vegetal bastante versátil na alimentação e que…

[Aguçando Paladar] Especialista dá dicas de alimentação para a quarentena

Por Johny Cândido Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, orienta sobre os alimentos que devem estar presentes à mesa e quais cuidados de higiene e preparo são necessários As organizações de saúde e órgãos públicos do país já alertaram: quem puder, fique em casa pelos próximos dias. Evitar aglomerações é a principal recomendação para tentar…

[Aguçando Paladar] – Bolo de Mãe é dica para homenagear

Por Johny Cândido indústria de laticínios Marajoara decidiu homenagear as mamães neste Dia das Mães de uma forma diferente, compartilhando uma receita fácil e rápida para ser feita em casa e degustada com a homenageada do dia em um café da manhã ou lanche da tarde. A empresa divulgou em seu site a tradicional receita…