[Aguçando Paladar] Bacalhau: 5 receitas fora do óbvio para a Páscoa

Por Johny Cândido A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, pontua os principais benefícios do consumo do bacalhau e dá dicas de como usar o peixe em pratos que fogem do tradicional Páscoa e bacalhau foram feitos um para o outro.  No feriado, o peixe reina soberano nas mesas brasileiras. Além de ser saboroso, o…

[Aguçando Paladar] Mortadela com Abacaxi? Pode sim!

Aprenda a preparar um sanduíche cheio de sabores Seja elaborado ou simples todo mundo adora um bom sanduíche. Eles são a pedida perfeita para qualquer momento do dia. Além de saborosos, são práticos e rápidos de serem preparados. Pensando nisso, o chef Melchior Neto, do Gema Restaurante, desenvolveu essa receita mais que especial, uma versão…

[Aguçando Paladar] Como aproveitar o almoço de Páscoa sem gastar muito

Olivardo Saqui, da Quinta do Olivardo, compartilha dicas para garantir uma deliciosa e econômica refeição com a receita do Bacalhau Espiritual A Páscoa está chegando e como de costume, o Bacalhau é o prato principal do almoço de domingo. Pensando nisso, o chef Olivardo Saqui, da Quinta do Olivardo, traz a receita do Bacalhau Espiritual,…

[Aguçando Paladar] Hábitos que contribuem para o bom funcionamento dos rins

Por Johny Cândido A boa alimentação, com consumo de frutas e verduras, e hidratação são fundamentais para o funcionamento correto dos órgãos, explica a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau Os rins têm a função de prevenir muitas enfermidades e manter o bom funcionamento geral do organismo, como eliminar as toxinas e resíduos desnecessários através…

[Aguçando Paladar] Gula sem peso na consciência

A escolha de uma refeição saudável depende do tipo e da quantidade de ingredientes usados na receita. Nutricionista dá dica brigadeiro sem leite condensado para aproveitar o dia da gula sem culpa Tomar sorvetes, comer tortas, brigadeiros e muitas outras guloseimas sem culpa: esse é o desejo de muitas pessoas . De acordo com a…