Por Johny Cândido Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, indica receitas com frutas exóticas, deliciosas e extremamente nutritivas. Atemoia, pitaya, lichia, physalis e toranja estão entre as escolhidas para serem incluídas no dia a dia e surpreender com seus benefícios Com características incomuns, as frutas exóticas surpreendem a todos. Apesar de serem pouco conhecidas, elas…
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[Aguçando Paladar] Conheça mitos e verdade sobre a batata inglesa
Por Johny Cândido Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, explica sobre as polêmicas nutritivas relacionadas à hortaliça, que é considerada um dos alimentos mais consumidos do mundo Assada, cozida ou gratinada, a batata inglesa se tornou um dos alimentos mais consumidos pelo brasileiro devido à sua versatilidade no prato. De acordo com a Empresa Brasileira…
[Aguçando Paladar] Dia das Mães: confira menu saudável e saboroso para agradar na data
Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, separou dicas para unir refeições nutritivas e marcantes para comemorar a ocasião. Profissional ainda ensina o passo a passo de receitas para diferentes momentos do dia Uma das datas comemorativas mais especiais do ano se aproxima: o segundo domingo de maio sempre é marcado pelo Dia das Mães. Para…
[Aguçando Paladar] Bacalhau: 5 receitas fora do óbvio para a Páscoa
Por Johny Cândido A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, pontua os principais benefícios do consumo do bacalhau e dá dicas de como usar o peixe em pratos que fogem do tradicional Páscoa e bacalhau foram feitos um para o outro. No feriado, o peixe reina soberano nas mesas brasileiras. Além de ser saboroso, o…
[Aguçando Paladar] Além da hidratação: 6 benefícios do coco verde que você não conhecia
Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, listou outros bons motivos para incluir o coco verde, água e polpa, na rotinaPara inspirar, profissional também ensina o preparo de doce de coco com abóbora, arroz com coco, picolé de coco e suco de coco com manga Com a chegada do verão, o coco verde se torna o…
[Aguçando Paladar] Intestino: como cuidar do nosso “segundo cérebro”
Por Johny Cândido Além de possuir um sistema independente, o órgão está diretamente relacionado ao controle das nossas emoções e humor – o que rendeu o apelido de “segundo cérebro”. Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, indica que alimentos contribuem para a boa saúde intestinal e ensina receitas simples e saborosas para serem incluídas na rotina:…
[Aguçando Paladar] Os benefícios do consumo dos frutos do Cerrado
Por Johny Cândido Muito consumidos no Centro-Oeste, o pequi e o cajuzinho, são típicos do bioma, que tem seu dia comemorado em 11 de setembro. Os alimentos contêm nutrientes que combatem os radicais livres e estão associados à prevenção de doenças cardiovasculares, dislipidemias e câncer, segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau Cagaita, cajuzinho, jurubeba,…
[Aguçando Paladar] As dez frutas mais ricas em vitamina C e os benefícios desse nutriente
Por Johny Cândido Fontes naturais são mais eficientes no aporte da vitamina, que ajuda a fortalecer a imunidade e a reforçar a absorção de outros minerais no organismo, segundo a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau. Profissional sugere receitas para acrescentar a vitamina na rotina Cuidar da imunidade é importante em todas as épocas do…
Caneta e Café 